Drojdie uscată, Vinoferm Red 7g Drojdia uscată, Vinoferm Red 7g, este o drojdie de bază pentru vinul roșu, cu o aromă excelentă, o culoare bună și o extracție de tanin. Această drojdie uscată este potrivită în special pentru vinurile roșii fine și fructate, cu note de fructe de pădure, arome de plante și fructe uscate. Pentru vinuri roșii fine și fructate Rezultate consistente Necesar redus de nutrienți pentru drojdie Fără OMG și vegană Toleranță la alcool: 16% Vinoferm Red garantează un început rapid al fermentației la temperaturi scăzute (începând de la 18 °C) pentru a păstra aromele. Această drojdie uscată se utilizează optim la temperaturi cuprinse între 20 și 28 °C, cu o formare redusă de spumă. Saccharomyces cerevisiae nu este un factor letal și produce între 4 și 6 g/l de glicerol. Această drojdie uscată este ideală pentru toate soiurile de Pinot, Zweigelt, Merlot, Portughez, Grenache, Sangiovese, Lemberger. Dozajul recomandat este de 15-25 g/hl. Este suficient să amestecați 1 parte de drojdie cu 7 părți de apă și 3 părți de apă la 35-40 °C pentru a obține mustul. Asigurați-vă că temperatura starterului de drojdie nu diferă cu mai mult de 10 °C față de temperatura mustului din rezervorul de fermentare. Această drojdie uscată, Vinoferm Red 7g, este ambalată sub vid pentru o durabilitate optimă. Depozitarea în ambalajul nedeschis trebuie să se facă într-un loc răcoros și uscat (
