SAFALE US-05(56) Cea mai renumită tulpină de drojdie americană, disponibilă acum sub formă de drojdie uscată practică. Pentru o bere echilibrată, cu puțin diacetil și un gust foarte proaspăt. Sedimentare: slabă până la medie. Grad de fermentare final: mediu. Interval de temperatură recomandat: 15 – 24 °C. Dozaj: 5 – 8 g / 10 l. Ambalaj: 11,5 g.
