Carte de bucate, Carte de rețete – „Das Wurstseminar – Cu 100 de rețete de cârnați testate” Sunteți pasionat de gătit și ați dori să învățați să preparați singuri cârnați și șuncă după propriile preferințe? În această lucrare intitulată „Seminarul despre cârnați”, maestrul măcelar Peggy Triegel vă împărtășește experiența sa în domeniu cu 100 de rețete testate pentru prepararea cârnaților și a șuncilor folosind diferite metode de afumare și sărare. Caracteristici ale produsului: 224 de pagini de conținut detaliat în limba germană Carte cu copertă cartonată, format de buzunar ISBN-13: 9783981877717 Sfaturi și trucuri pentru alegerea ingredientelor, utilizarea membranelor, a accesoriilor necesare și multe altele Rețete precise și detaliate, pas cu pas, în cuvinte și imagini pentru a garanta succesul preparatelor dumneavoastră O galerie de fotografii cu diferitele etape ale preparării pentru a vizualiza mai bine tehnicile Această carte vă oferă, de asemenea, un cuprins complet pentru a vă facilita navigarea prin diferitele subiecte abordate, precum tăierea porcului, bucățile de vită, sărarea, afumarea, greșelile de evitat, precum și rețete pentru prepararea cârnaților și a șuncilor de diferite varietăți. Cu „Seminarul despre cârnați”, veți deveni rapid un expert în prepararea cârnaților și a șuncilor de casă.
